1. 2017 대통전수방(大通傳受房) 기술전수란?

    * 대통전수방 기술전수 프로그램은 영도구 봉래동 도시재생활성화계획 내 도시재생사업의 일환으로 시행되는 교육프로그램입니다.

    * 영도구 일원에 형성된 전통산업기술을 간직한 노포(老鋪) 및 상인들의 숙련된 기술을 전수하여 청년 창업을 장려하는 교육 프로그램으로, 올해는 영도구 소재의 60년 전통 어묵기업으로부터 기술을 전수 받게 되며, 차후 다양한 분야의 교육생을 모집할 예정입니다.

     * 2017 대통전수방 기술전수 교육프로그램은 총 7개월에 걸쳐 이루어지며, 주재료인 어묵의 기초 이론교육 및 창업과 매장 운영에 관한 체계적인 교육을 이수하게 되며, 모든 교육과정이 종료된 후 1개월간 봉래동에 소재한 공실점포에서 창업인큐베이팅을 진행하게 됩니다.

 

2. 전수생 모집일정

    * 전수기한 : 2017년 3월 24일(금) 18:00

                      - 모바일 지원서(https://goo.gl.D6hgYi) 작성 후 제출

                      - 영도구 현장지원센터(부산시 영도구 절영로7번길 41-1) 방문 후 해당서류 제출

                      (접수서류 : 프로젝트 지원서 및 개인정보활용동의서 1부)

     * 선발과정 : 체험프로그램 1회 이수 후 사업제안서 제출 및 평가

                       합격자에 한해 프로그램 참가비(70만원) 납부 후 대통전수방 프로그램 진행

                       (참가비 전액 교육프로그램 이수 시 챌린저프로그램 활동비용으로 환급)

      * 최종합격자 발표 : 1차(체험프로그램 참가) : 2017년 3월 29일(수) 합격자에 한해 개별 안내

                                  2차(대통전수방 프로그램) : 2017년 4월 17일(월) 합격자에 한해 개별 안내

 

3. 전수교육일정

세부과정명	교육인원 및 기간	교육장소
체험프로그램	* 수제어묵 기초체험 교육     - 생산가공공장 견학 및 어묵만들기 체험     - 2017년 4월 4일 ~ 4월 6일	삼진어묵㈜ 장림공장 및 체험역사관
아이디어 제안서 제출 및 평가	* 창업 아이디어 제안서제출     - 2017년 4월 4일 ~ 14일 * 합격통보 및 참가비 입금     - 2017년 4월 17일 ~ 20일
이론교육	* 식품(어묵) 기초 및 관련법규     - 2017년 4월 25일 ~ 5월 31일	삼진어묵㈜ 장림.감천공장 및 영도구 현장지원세터 교육장
샵마스터	* 마케팅, 상품개발 외 매장운영 관련 노하우     - 2017년 7월 11일 ~ 7월 6일
창업실무	* 창업 절차 및 상권북석, 경영학 이론     - 2017년 7월 11일 ~ 7월 28일
실습교육	* 생산현장+매장 실습을 통한 역량강화     - 2017년 8월 1일 ~ 8월 30일
챌린저 프로그램	* 모의창업(창업인큐베이팅) 진행     - 2017년 9월 (4주간 진행)	영도구 봉래동 내 공실점포

 

4. 문의처

    * 사단법인 삼진이음 : 051-4814-8532 / samjin-ium@daum.net